Válogatott sonkák és sajtok
Spanyol sonka, érlelt sajtok és házi savanyúságok válogatása. A tálhoz friss kenyér és olajbogyó jár, így ideális választás megosztáshoz.
Falatsarok – Modern bistro és lounge a kaszinó szívében
Artisan tapas, kézműves koktélok és páratlan kilátás a kaszinóteremre – mindez Budapest belvárosában.
A koncepció
A Falatsarok egy modern sarokbisztró és lounge, amely a kaszinó elegáns világát ötvözi a bisztrók otthonos melegségével. A tér kialakítása tudatosan kerüli a hivalkodó luxust; helyette a sötét fa, a meleg fények és a terrakotta-bronz részletek teremtenek olyan atmoszférát, ahol egy hétköznapi vacsora éppúgy megállja a helyét, mint egy különleges ünneplés. A vendégtér a kaszinó nyüzsgésétől elkülönül, mégis megőrzi annak vibráló energiáját, így a bisztró egyszerre kínál nyugodt beszélgetést és izgalmas vizuális hátteret.
A konyha a mediterrán bisztrókultúrából indul ki, de bátran használ magyar alapanyagokat és szezonális fogásokat. A koktélbár hasonló elvet követ: klasszikus recepteket gondol újra prémium párlatokkal, házilag készített szirupokkal és friss citrusokkal. A cél nem a bonyolultság, hanem az egyensúly – olyan ízek és textúrák, amelyek önmagukban is megállnak, mégis könnyedén illeszkednek egy hosszabb estéhez.
-
Artisan tapas
Kis tányérok, amelyeket naponta frissen készítünk, prémium alapanyagokból, megosztásra tervezve.
-
Kézműves koktélok
Signature italok és modern klasszikusok, házilag készített szirupokkal és friss fűszernövényekkel.
-
Kaszinóteremre nyíló kilátás
A lounge-ból közvetlen rálátás nyílik a játéktérre, így a kaszinó hangulata a bisztró kényelméből is átélhető.
Artisan Tapas
Kis tányérok, nagy ízek – fedezze fel artisan tapas választékunkat, amely a mediterrán konyha frissességét ötvözi a magyar alapanyagokkal. Minden tányért naponta, a konyhán készítünk, és a kínálat az évszakokhoz igazodik.
Grillezett paprika és padlizsán
Füstös grillezett zöldségek, fokhagymás olívaolajjal és friss fűszernövényekkel. Vegetáriánus fogás, amelyet melegen tálalunk.
Házi krokett
Ropogós krokett serrano sonkával és füstölt sajttal, pikáns mártogatóssal. Kívül ropogós, belül krémes, prémium sonkával és sajttal készül.
Kézműves Koktélok
Koktéljaink a klasszikus receptek modern újragondolásai, prémium szeszes italokkal és friss alapanyagokkal. A bár vezetője által tervezett italok házilag készített szirupokat, infúziókat és szezonális összetevőket használnak, így minden pohár egyedi karaktert kap.
-
Falatsarok Signature
Gin, bodzavirág, citrus és egy csipetnyi terrakotta fűszer. Friss, virágos, mégis karakteresen fűszeres.
-
Kaszinó Sour
Bourbon, citrom, tojásfehérje és egy leheletnyi füstölt paprika. Selymes textúra, füstös lecsengés.
-
Budapest Mule
Vodka, gyömbérsör, lime és menta. Üde, frissítő, a klasszikus mule budapesti értelmezésben.
Lounge Élmény
A lounge elegáns, mégis otthonos tere tökéletes hely egy nyugodt beszélgetéshez vagy egy különleges estéhez. A kényelmes ülőhelyek, a meleg világítás és a sötét fa felületek olyan közeget teremtenek, ahol az idő lelassul, és a vendég valóban jelen lehet. A háttérzene halk, beszélgetésre hangolt, így a tér egyszerre alkalmas baráti találkozóra és üzleti megbeszélésre.
A lounge-ból közvetlen kilátás nyílik a kaszinóteremre, így vendégeink a játék izgalmát a bisztró kényelméből élvezhetik. A nagy üvegfelületek mögött a játékgépek fényei és a zöld asztalok látványa egyedi, vibráló hátteret adnak – anélkül, hogy a vendégnek részt kellene vennie a játékban. Ez a kontraszt adja a Falatsarok különleges hangulatát: a nyugodt bisztró és a pezsgő kaszinó egyetlen térben találkozik.
Helyszín és Információk
Falatsarok Casino Corner Bistro
1053 Budapest, Ferenciek tere 5.,Magyarország
Az 5. kerületben, a Belváros-Lipótváros szívében található, könnyen megközelíthető tömegközlekedéssel és autóval egyaránt.
Foglaljon asztalt most, és élvezze a Falatsarok egyedi hangulatát!
Az online foglalás gyors és egyszerű. Hétvégére különösen ajánlott előre asztalt foglalni.
AsztalfoglalásFedezze fel a Falatsarokot
Nézze meg menünket, ismerje meg koktéljainkat, és böngéssze galériánkat, hogy teljes képet kapjon a Falatsarok élményéről.